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《高雄美食》手工銀絲捲批發零售❤高雄40年老店,傳統手工銀絲捲。

♥ (07)382-8233、0972-770-310 高雄市三民區延吉街三巷21號/0830-1800 每週日店休/FB
三民區 高雄銀絲捲
其實對銀絲捲沒多大喜好
但曾經每次去買鹽酥雞都會夾銀絲捲...但有一次買到臭酸的後就再也不買了 
前幾天滑到IG看到剛蒸好整盤整盤的銀絲捲實在太有興趣
因為拍起來很厲害,而且還有提供現炸的服務~現做現炸真的很吸引人欸
三民區 高雄銀絲捲
看著手機導航走,還是走偏了幾次
這裡小巷小弄的...很容易就錯過對的路口
不過風景很美,有一點鄉下fu
三民區 高雄銀絲捲
想說明明都轉進三巷了,為何還是沒找到店家
原來這裡的樓房其實前後兩棟都是同一個號碼牌...所以用導航會導到另一條巷子
剛剛上網查,才發現店家粉專其實有註明
 請不要走標示為3巷的巷子,請走標示為1、3巷的巷子 
三民區 高雄銀絲捲
結果走對巷子了還是來回找2次...因為鐵捲門拉下後超級不顯眼 
三民區 高雄銀絲捲
就是你啦!!!手工銀絲捲
三民區 高雄銀絲捲
本來以為會拍到店家剛出爐一籃一籃的銀絲捲
結果農曆年後餐廳要的量沒這麼多,所以今天沒有做麵糰
這些是昨天做好冷藏的 
 雖然也很壯觀,但艾醬還是想拍蒸好的啦
三民區 高雄銀絲捲
◥ 冷藏銀絲捲 5個120元 ◤
三民區 高雄銀絲捲
三民區 高雄銀絲捲
◥ 現炸銀絲捲 1個40元 ◤
因為現炸銀絲捲並不是日常,所以要買現炸就要一次買3條
老闆說這樣油都倒下去了才能回本 ((講的超實際
 每天下午3點才有炸銀絲捲的服務哦
三民區 高雄銀絲捲
現炸只要等5分鐘左右
老闆說冷藏的銀絲捲回去炸,記得油只要有開始熱的感覺就要丟下去炸了
不要油太熱才炸,這樣銀絲捲會焦掉然後裡頭還不燙
三民區 高雄銀絲捲
炸的過程好療癒,每翻次一面,顏色就愈來愈金黃 
三民區 高雄銀絲捲
個個都炸的蓬蓬的啊 
三民區 高雄銀絲捲
老闆說要現吃可以淋上煉乳或黑胡椒鹽
雖然他極力推薦黑胡椒鹽...艾醬還是選了習慣的煉乳 
三民區 高雄銀絲捲
 顏色超級誘人
三民區 高雄銀絲捲
三民區 高雄銀絲捲
好~好~吃哦 
外表沒想像中的酥脆,算是微酥而已
但咬下的口感太好啦
鬆軟Q彈,好香好涮嘴
 加上甜煉乳的香甜實在很罪惡
三民區 高雄銀絲捲
只賣給餐廳、早餐店、鹽酥雞攤,沒有營業店面
很隱藏版的好吃銀絲捲~推 
三民區 高雄銀絲捲
 這是艾醬的粉絲專頁哦~熊新A消息攏底加啦啦啦  
三民區 高雄銀絲捲
#三民區  #高雄銀絲捲 
分類:美食

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